اگر مي‌خواهيد به خانه‌ي جديدي برويد و دكوراسيون منزل برايتان اهميت دارد، بايد بدانيد دكوراسيون آشپزخانه يكي از مهم‌ترين بخش‌هاي دكوراسيون منزل  شما است. آشپزخانه مكاني است كه در آن غذا مي‌پزيد و شايد همانجا هم غذا ميل كنيد. پختن غذا غير از فعاليت اصلي پختن كه لوازم پخت و پز نياز دارد، شامل كارهاي حاشيه‌اي مربوط به آن هم هست مثل شستن ظرف، نگهداري و انبار غذاها. همه‌ي اين فعاليت به لوازمي از آشپزخانه نياز دارند كه امروزه تقريبا در اكثر آشپزخانه‌ها يافت مي‌شود. لوازمي مثل يخچال فريزر، كابينت آشپزخانه، ظرفشويي و گاز و فر.

آشپزخانه مدرن شامل فعاليت‌هاي ديگري هم مي‌شود. اكثرا ماشين لباسشويي را هم در آشپزخانه جا مي‌دهند، ميزهايي كه روي آن غذا مي‌خورند، كتاب‌هاي آشپزي مطالعه مي‌كنند و استراحت مي‌كنند. بعضي از آشپزخانه‌ها گلكاري دارند، بعضي به بالكن دسترسي دارند و از بالكن براي گذاشتن ميز، كمد ديواري، وسايل كبابي كردن غذاها و گلدان‌هاي زيبا استفاده مي‌كنند. اگر يك آشپزخانه مدرن و زيبا داشته باشيد، غذا پختن براي شما فعاليتي جذاب و دل‌انگيز مي‌شود و دوست داريد به هر بهانه‌اي كه شده به آشپزخانه برويد.

براي اينكه يك آشپزخانه مدرن داشته باشيد بايد به دو نكته اصلي توجه كنيد:

1. آشپزخانه مدرن بايد كارآمد باشد.

• شما بايد به ميزان كافي فضا براي نگهداري غذاها در نظر بگيريد، به اين منظور مدل كابينت بسيار اهميت دارد، اينكه بتوانيد با توجه به نقشه و فضاي آشپزخانه، بيشترين استفاده را از فضاهاي مناسب براي نصب كابينت بكنيد. قبل از آن بايد مشخص كنيد كه دقيقا چه لوازمي براي آشپزخانه مي‌خواهيد خريداري كنيد؟ اگر يخچال، ماشين لباسشويي و ماشين ظرفشويي داريد كجا مي‌خواهيد آنها را جا بدهيد و بهترين راه براي چيدن همه‌ي اين وسايل به طوري كه بهترين استفاده از فضا بشود چيست؟
• غير از وسايل بزرگ، بايد به وسايل كوچك هم در دكوراسيون آشپزخانه مدرن توجه كنيد. اگر ماكروويو، تستر، قهوه‌ساز و ساير وسايل جانبي را داريد كجا براي آنها مناسب است؟ يكي از گزينه‌هاي مناسب، استفاده از كمد ديواري در دكوراسيون آشپزخانه است. كمد ديواري به زيبايي آشپزخانه كمك مي‌كند و باعث مي‌شود وسايلي كه كمتر استفاده مي‌كنيد دور از دست و پاي شما باشند و در عين حال موقع استفاده به راحتي بتوانيد به آنها دسترسي داشته باشيد. همچنين انواع مدل كابينت هم هست كه طبقه‌بندي شده و فضاهايي مخصوص براي ماكروويو يا قهوه‌ساز دارند. بعضي از كابينت ها داخلشان فضاي جداكننده دارند كه كمك زيادي به نظم آشپزخانه مي‌كنند و باعث مي‌شوند راحت به لوازم موردنياز دسترسي داشته باشيد.

• بايد فضاهايي مناسب براي آماده‌سازي و پخت غذا در نظر بگيريد. يكي از خوبي‌هاي كابينت بزرگ غير از فضاي كافي داخلش، سطح رويش است كه فضاي بزرگي براي آماده‌سازي غذا مهيا مي‌كند. همينطور ميزهاي متحركي هم هستند كه در دكوراسيون آشپزخانه مدرن استفاده مي‌شوند. اين ميزها چندكاره هستند، مي‌توانيد روي آن غذا درست و نوش جان كنيد و بعضي وسايل را روي آن بگذاريد. به اضافه‌ي اينكه خيلي راحت مي‌توانيد آن را به خارج آشپزخانه منتقل كنيد تا در جاهايي ديگري استفاده كنيد و فضاي آشپزخانه را دلبازتر كنيد.
• انتخاب سينك ظرفشويي تاثير زيادي در كارآمدي يك آشپزخانه مدرن دارد. بايد اندازه‌ي سينك را با توجه به تعداد افراد خانه و ميزان مصرفتان انتخاب كنيد. اگر روزانه ظرف‌هاي زيادي استفاده مي‌كنيد، سينك كوچك خيلي دردسرساز مي‌شود چون هم شستن ظرف‌ها سخت‌ و وقت‌گير مي‌شود و هم باعث مي‌شود روي كابينت آب بريزد و به مرور زمان كابينت فرسوده شود.

• • آشپزخانه مدرن بايد تصفيه هواي مناسب داشته باشد. براي اينكه بوي غذا از آشپزخانه خارج شود. آشپزخانه فضايي است كه احتمال تجمع ميكرب و باكتري هم در آن زياد است و بايد هوا در آن جريان داشته باشد. مسئله‌ي ديگر در اين مورد اين است كه شما ساعات زيادي را در آشپزخانه مي‌گذرانيد، پس بايد اكسيژن كافي وجود داشته باشد كه خسته نشويد. اگر آشپزخانه شما پنجره ندارد بايد از هواكش و هود استفاده كنيد.

2. آشپزخانه مدرن بايد زيبا باشد.

وقتي آشپزخانه شما زيبا باشد شما دوست داريد هميشه به آشپزخانه برويد و اين باعث مي‌شود بيشتر ترغيب شويد آشپزي كنيد و از غذاي بيرون و حاضري كمتر استفاده كنيد. براي اينكه آشپزخانه شما زيبا شود به چند نكته توجه كنيد:

• نور مناسب يكي از اجزاي مهم در دكوراسيون آشپزخانه است. بايد به ميزان كافي نور داشته باشيد تا هنگام آشپزي چشمتان خسته نشود. در عين حال اگر بيش از حد نور داشته باشيد چشمتان را مي‌زند و باعث سردرد مي‌شود. اگر آشپزخانه‌ي شما به نور آفتاب دسترسي داشته باشد تاثير بسيار مثبتي در حس و حال شما دارد. بهترين حالت براي نور آشپزخانه مدرن اين است كه از تركيب نور آفتاب و نورهاي مصنوعي استفاده كنيد. يك لوستر مناسب و زيبا انتخاب كنيد و ترجيحا از لامپ LED استفاده كنيد. استفاده از نورهاي موضعي هم جلوه‌ي خوبي به آن مي‌دهند، نورهاي نقطه‌اي براي اينكه بخشي از دكوراسيون آشپزخانه را برجسته نشان بدهيد و نورهاي سطحي كه كمك مي‌كنند داخل كابينت را بهتر ببينيد.
• تركيب رنگ در دكوراسيون آشپزخانه مدرن بسيار اهميت دارد. اگر از تركيب رنگ درستي استفاده كنيد، حس سرزندگي و سرحالي مي‌گيريد و هنگام غذا خوردن هم با آرامش و لذت غذا مي‌خوريد. در اين مورد بهتر است زياد عجله نكنيد. عكس‌هاي زيادي از مدل كابينت، دكوراسيون آشپزخانه و انواع كمد ديواري در دكوراسيون آشپزخانه ببينيد. سعي كنيد در اين راستا خلاقيت به خرج بدهيد و سليقه‌ي شخصي خودتان را هم دخيل كنيد. پرطرفدارترين رنگ براي آشپزخانه رنگ سفيد است. اين رنگ هم فضاي آشپزخانه را بزرگ و دلباز نشان مي‌دهد و هم به آرامش شما كمك مي‌كند. تركيب اين رنگ با گل‌هاي زيباي رنگي، انواع مدل كابينت‌ رنگي و وسايل تزئيني رنگي بسيار جذاب مي‌شود.

بعضي از وسايل جانبي كوچك هستند كه شما با سليقه خودتان مي‌توانيد به آشپزخانه اضافه كنيد. اين اشيا حتي اگر به چشم نيايند در زيبايي تاثير مي‌گذارند. مثلا ست‌هاي پيشبند و دستگيره‌هاي زيبايي كه به ديوار آويزان مي‌شوند، تابلوهاي كوچك با طرح‌هاي زيبا، گلدان‌هاي كوچك و بزرگ كه هم هوا را تصفيه مي‌كنند و هم باعث زيبايي دكوراسيون آشپزخانه مي‌شوند. مي‌توانيد از پرده‌هاي خوشرنگ با طرح زيبا استفاده كنيد، انواع ظروف كوچك و بزرگي كه موادغذايي را در آنها بريزيد و روي كابينت قرار دهيد. در اين مورد بايد به جزئيات توجه كنيد و از خلاقيت و سليقه‌تان استفاده كنيد.